This post is also available in: English (Inglese)

M e n ù

Lasciati deliziare dai sapori della tradizione!

Un’esperienza unica se abbinati a vini e birre artigianali LOCALI!

           
Pasta stirata a mano e carni locali certificate!
Varianti su richiesta:
Possibilità di PORTATE fuori menù: per celiaci, vegetariani e bambini!
Locanda Le Ciocche

Menù completo

per la cucina e la ricerca di piatti tipici della tradizione locale, ha dato stimolo alla voglia di aprire una locanda sulle colline dell’appennino Umbro-Marchigiano.
Far conoscere i piatti tipici del posto cucinati con prodotti rigorosamente locali, ci permettono di fornire al cliente un’esperienza a tutto tondo sulla regionalità del luogo.

GLI ANTIPASTI

scopri gli antipasti..

Salumi e formaggi locali prodotti in Apecchio o nei dintorni, “CIACCIA d’Apecchio” prodotta da noi e vellutata di piselli con crostini croccanti..

Tagliere: formaggi, salumi, "ciaccia d'Apecchio", frittatina di Prugnoli e vellutata di piselli.

€8.00

Coratella d'agnello con aglietti e "ciaccia d'Apecchio".

(Non sempre disponibile)
€4.00

Crostini misti (caldi): mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, speck, bruschetta al pomodoro.

€3.50

Mix di antipasti a rotazione (Subisce variazioni secondo stagionalità e reperibilità)

€6.00

I PRIMI

72 combinazioni di sughi e pasta!

Pasta fatta in casa stirata a mattarello, sughi con carne locale certificata e/o prodotti del luogo.

Lista dei SUGHI da abbinare alla pasta:

  • Ragù di carne
  • Sugo pasticciato
  • Sugo d’oca
  • Sugo alla boscaiola (panna, speck, prosciutto cotto e porcini)
  • Burro e salvia
  • Arrabbiata con peperoncino e trito di prezzemolo
  • Gricia (guanciale, pepe e pecorino)
  • Sugo di funghi porcini
  • Sugo di funghi prugnoli
    (Il sugo di funghi PRUGNOLI subisce una maggiorazione di €1
    da aggiungere al costo del primo scelto).

Tagliatelle

€7.00

Cappelletti / Ravioli

€8.00

Mezze maniche

€6.00

Gnocchi

€7.00

Passatelli

€7.00

Penne / Spaghetti

€5.00

I SECONDI

Gustali..

Carne locale certificata fornita da aziende agricole del luogo, ricette semplici come da tradizione!

Petto di pollo

€6.00

Grigliata
mista di maiale

€7.00

Agnello
allo scottadito

€8.00

Tagliata (300g Ca.)

-Rosmarino e sale grosso
-Grana, rucola e pendolini

€12.00

Bistecca (400g Ca.)

€12.00

Fiorentina (1kg Ca.)

€40.00

I CONTORNI

Scegliamo accuratamente le verdure, prediligendo le verdure fresche.

Patate fritte

€3.00

Patate arrosto

€3.00

Verdura cotta

€3.00

Verdure grigliate

€3.00

Insalata verde

€3.00

Insalata mista

€3.00

I DOLCI

fatti con passione

Produciamo noi stessi tutti i dolci della Locanda! Unica eccezione… i gelati.

Tiramisù - prodotto da noi

€3.00

Dolci al forno della casa -prodotti da noi

Accompagnati da Vinsanto o Visciolino
€4.00

Tartufo bianco/Tartufo nero

€3.00

Gelati Algida / Sorbetto al limone

€2.00

Panna cotta

€3.00

Dolce a rotazione - prodotto da noi

Chiedere la disponibilità
€3.00

LA CANTINA

VINI e BIRRE ARTIGIANALI locali selezionate per esaltare i nostri piatti.

LA CANTINA

VINI e BIRRE ARTIGIANALI locali selezionate per esaltare i nostri piatti.

Pianeta Rosso

Rosso €10.00

Lunar Eclipse

Rosso €15.00

Cacciatore dei Sogni

Rosso €15.00

Rosso Piceno Santabarbara

Rosso €10.00

Rosso Conero - Garofoli

Rosso €10.00

Lacrima di Morro d'Alba - Laureto

Rosso €15.00

Pianeta Bianco

Bianco €10.00

Pianeta Arancio

Bianco €15.00

Ciù Ciù Passerina

Bianco €15.00

Birra Artigianale COLLESI

Varie tipologie
(750 ml) €10.00

Muller di CAVIT

Bollicine €12.00

Fiorini extra dry

Bollicine €10.00

FRANCIACORTA

Brut €20.00

San Maurizio

Moscato spumante €10.00

IL BAR

Bevande, caffè e digestivi.

Acqua

(½L) €0.80 / (1L) €1.50

Bibite in lattina

 €2.00

Birra Tuborg

(66 cl) €3.00

Birra Beck's

(33 cl) €2.00

Vino della Casa

(½L) €3.00 / (1L) €6.00

Birra alla spina

(1L) €8.00

Digestivi

€2.00

Caffè

€1.00

Cerchi un menù per comitive?
Guarda le nostre 4 proposte a partire da 15€!

ESCLUSIVO per prenotazioni

Autorizzazione della privacy

2 + 2 =

Nome/Name *

Numero di telefono/Telephone Number *

Email/Your email *


File
Dimensione max 15MB.

Oggetto/your subject *

Messaggio/Message *
*Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del regolamento UE 2016/679 e dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003. Informativa privacy

* Campi obbligatori/Mandatory fields

Contatti

Country house “Le Ciocche”.

Indirizzo: Località Le Ciocche snc,
              61042 Apecchio (PU), Italy.

Tel: +39 333 9356984

Email: @leciocche.com

P.Iva: IT 02571690417