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M e n ù
Lasciati deliziare dai sapori della tradizione!
Un’esperienza unica se abbinati a vini e birre artigianali LOCALI!
Pasta stirata a mano e carni locali certificate!
Varianti su richiesta:
Possibilità di PORTATE fuori menù: per celiaci, vegetariani e bambini!
– N.B. –
*Non si servono mezze porzioni.
**In assenza di prodotti freschi usiamo
alimenti surgelati di Ottima Qualità.
***Al fine di assicurarvi un ottimo servizio
si consiglia di NON richiedere più di 3
primi diversi.
Menù completo
Far conoscere i piatti tipici del posto cucinati con prodotti rigorosamente locali, ci permettono di fornire al cliente un’esperienza a tutto tondo sulla regionalità del luogo.
Tagliere: affettati, formaggi e “Ciaccia delle Ciocche”.
1-3-5-7-8
€7.00
Coratella d'agnello.
€5.00
Trippa al sugo rosso.
€5.00
Frittata con i funghi e vellutata di piselli.
*Piatto su ordinazione o secondo disponibilità*
3-7
€7.00
Crostini misti (caldi): Salsiccia, porcini, speck, prosciutto cotto.
€4.00
Lista dei SUGHI da abbinare alla pasta:
- Ragù bolognese 9
- Sugo pasticciato 7-9
- Ragù d’oca 9
- Burro e salvia
- Arrabbiata con peperoncino e trito di prezzemolo
- Gricia (guanciale, pepe e pecorino)
- Brodo di carne (solo per passatelli e cappelletti)
- Sugo di funghi porcini
- Sugo di funghi prugnoli (non sempre disponibili)
(Il sugo di funghi PRUGNOLI subisce una maggiorazione di €1
da aggiungere al costo del primo scelto).
Tagliatelle/Pappardelle
1-3
€7.00
Cappelletti
1-3-7-9
€9.00
Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci
1-3-7
€8.00
Gnocchi di patate
1-3
€7.00
Passatelli
1-3-7
€7.00
Lasagne/Cannelloni
*Piatto su ordinazione o secondo disponibilità* 1-3-7
€10.00
Gustali..
Petto di pollo alla griglia
€7.00
Tagliata di vitellone (300g Ca.)
-Rosmarino e sale grosso
-Grana, rucola e pendolini 7
€12.00
Agnello
allo scottadito
€9.00
Bistecca (400g Ca.)
Arrosto misto (pollo, coniglio, piccione ripieno)
*Piatto su ordinazione o secondo disponibilità* 1-3
€12.00
Grigliata
mista di maiale
€8.00
Fiorentina (1kg Ca.)
*Piatto su ordinazione o secondo disponibilità*
€40.00
Patate arrosto
Patate fritte
5
€3.00
Spinaci in padella
Verdure grigliate
*Piatto su ordinazione o secondo disponibilità*
€3.00
Insalata verde e pomodori
Tiramisù fatto in casa
1-3-7
€4.00
Crema catalana
1-3-7
€3.00
Profiteroles (bianco/nero)
1-3-7
€3.00
Dolci al forno della casa -prodotti da noi
Accompagnati amabilmente
da Vinsanto o Visciolino 1-3-7-8
€5.00
Panna cotta
Frutti di bosco/Caramello/Cioccolato. 3-7
€3.00
COPERTO
€1.50
Lunar Eclipse Sangiovese
“Az.da Carlini” Pesaro (PU)
Rosso €15.00
Pinot Nero
“Az.da Carlini” Pesaro (PU)
Rosso €15.00
Rosso Conero
“Az.da La Calcinara” Ancona
Rosso €15.00
Sangiovese Bianchini
“Az.da La Collina”
Cartoceto (PU)
Rosso €15.00
Lacrima di Morro d'Alba
“Badiali&Candelaresi”
Morro d’Alba (AN)
Rosso €15.00
Corvina Veronese Seral
“Az.da Castellani Michele” Valpolicella
Rosso €10.00
Evoè Marche Passerina
“Az.da Ciù Ciù” Offida (AP) Bianco €12.00
Pianeta Arancio Sauvignon
“Az.da Carlini” Pesaro (PU) Bianco €15.00
Birra Artigianale COLLESI
Varie tipologie
(750 ml) €10.00
Prosecco Extra Dry millesimato
“Az.da Regutta” Pocenia (UD) Bollicine €10.00
Franciacorta Brut
“Az.da Bellavista” Erbusco (BS) Bollicine €45.00
Ferrari Perlé millesimato Brut
“Az.da Ferrari F.lli Lunelli” (TN) Bollicine €50.00
San Maurizio
Spumante Dolce –
“Az.da ValleBelbo” (CN)
Bollicine €10.00
Acqua
Bibite in lattina
(33 cl) €2.00
Vino della Casa
(½L) €3.00 / (1L) €6.00
Birra Icnusa/Tuborg
Birra Beck's
(33 cl) €2.00
Digestivi
Varie tipologie €2.00
Grappa di Verdicchio
“Az.da Tenute Collesi”
Apecchio (PU)
€2.00
Grappa di Visciole
“Az.da Morello Austera” Cantiano (PU)
€2.00
Amari
€3.00
Orzo
€1.00
Caffè
ALLERGENI:
- Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o
coadiuvanti considerati allergeni. Qui di seguito l’elenco generale degli ingredienti come da allegato II del Reg. UE n.1169/2011-
“Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”. - Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
Ogni informazione aggiuntiva richiesta verrà fornita mediante l’esibizione di idonea documentazione.
Lista Allergeni:
1 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e loro prodotti (Mandorle, nocciole, noci,
di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia).
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Cerchi un menù per comitive?
Guarda le nostre 4 proposte a partire da 15€!
ESCLUSIVO per prenotazioni
Contatti
Country house “Le Ciocche”.
Indirizzo: Località Le Ciocche snc,
61042 Apecchio (PU), Italy.
Tel: +39 333 9356984
Email: @leciocche.com
P.Iva: IT 02571690417
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