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M e n ù

Lasciati deliziare dai sapori della tradizione!

Un’esperienza unica se abbinati a vini e birre artigianali LOCALI!

           
Pasta stirata a mano e carni locali certificate!

Varianti su richiesta:
Possibilità di PORTATE fuori menù: per celiaci, vegetariani e bambini!

– N.B. –
*Non si servono mezze porzioni.

**In assenza di prodotti freschi usiamo
alimenti surgelati di Ottima Qualità.

***Al fine di assicurarvi un ottimo servizio
si consiglia di NON richiedere più di 3
primi diversi.

Locanda Le Ciocche

Menù completo

per la cucina e la ricerca di piatti tipici della tradizione locale, ha dato stimolo alla voglia di aprire una locanda sulle colline dell’appennino Umbro-Marchigiano.
Far conoscere i piatti tipici del posto cucinati con prodotti rigorosamente locali, ci permettono di fornire al cliente un’esperienza a tutto tondo sulla regionalità del luogo.

GLI ANTIPASTI

scopri gli antipasti..

Salumi e formaggi locali prodotti in Apecchio o nei dintorni, “CIACCIA d’Apecchio” prodotta da noi e vellutata di piselli con crostini croccanti..

Tagliere: affettati e formaggi con “Ciaccia delle Ciocche” e Torta al testo.

1-3-5-7-8
€10.00

Coratella d'agnello.

€6.00

Trippa al sugo.

€6.00

Frittata con i funghi e vellutata di piselli.

*Piatto su ordinazione min. 10/12 persone*
3-7
€- – . – –

Fagioli con le cotiche.

€5.00

Crostini caldi misti: Salsiccia, porcini, pomodoro.

€5.00

I PRIMI

72 combinazioni di sughi e pasta!

Pasta fatta in casa stirata a mattarello, sughi con carne locale certificata e/o prodotti del luogo.

Tagliatelle/Pappardelle

Al ragù d’anatra
1-3-9
€9.00

Tagliatelle/Pappardelle

Ai funghi porcini
1-3
€9.00

Pappardelle

Al ragù di cinghiale
1-3-9
€9.00

Passatelli

Ai funghi porcini
1-3-7

€10.00

Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci

Al ragù bolognese
1-3-7-9
€9.00

Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci

Ai funghi porcini
1-3-7
€9.00

Cappelletti

Al ragù bolognese
1-3-7-9

€12.00

Cappelletti

Ai funghi porcini
1-3-7-9
€12.00

Gnocchi

Al ragù d’anatra
1-3-9
€9.00

Gnocchi

Al tartufo nero con fonduta di parmigiano
1-3

€17.00
(subisce variazioni in base al prezzo di mercato)

Tagliatelle

Al tartufo nero
1-3
€15.00
(subisce variazioni in base al prezzo di mercato) 

Lasagne/Cannelloni

*Piatto su ordinazione min. 10/12 persone*
1-3-7
€- – . – –

I SECONDI

Gustali..

Carne locale certificata fornita da aziende agricole del luogo, ricette semplici come da tradizione!

Petto di pollo alla griglia

€10.00

Entrecote di vitellone (300g Ca.)

-Rosmarino e sale grosso-
Servita su pietra lavica incandescente.
€15.00

Agnello
alla griglia

€12.00

Costata di manzo (400g Ca.)

€14.00

Arrosto misto (pollo, coniglio, piccione ripieno)

*Piatto su ordinazione min. 10/12 persone*  1-3
€- – . – –

Grigliata
mista di maiale

Salsicce, costine, capocollo.

€10.00

Fiorentina (1kg Ca.)

*Piatto su ordinazione min. 10/12 persone*
€- – . – –

I CONTORNI

Scegliamo accuratamente le verdure, prediligendo le verdure fresche.

Patate al forno con rosmarino

€4.00

Patate fritte

5
€4.00

Spinaci saltati in padella

€4.00

Verdure grigliate

*Piatto su ordinazione min. 10/12 persone*
€- – . – –

Insalata verde e pomodori

€4.00

I DOLCI

fatti con passione

Produciamo noi stessi tutti i dolci della Locanda! Unica eccezione… i gelati.

Tiramisù fatto in casa

1-3-7
€5.00

Crema catalana

1-3-7
€4.00

Profiteroles (bianco/nero)

1-3-7
€4.00

Dolci al forno della casa -prodotti da noi

Accompagnati amabilmente
da Vinsanto o Visciolino 1-3-7-8
€6.00

Panna cotta

Frutti di bosco/Caramello/Cioccolato. 3-7
€4.00

COPERTO

€1.50

LA CANTINA

VINI e BIRRE ARTIGIANALI locali selezionate per esaltare i nostri piatti.

LA CANTINA

VINI e BIRRE ARTIGIANALI locali selezionate per esaltare i nostri piatti.

Lunar Eclipse Sangiovese

“Az.da Carlini” Pesaro (PU)
Rosso €15.00

Pinot Nero

“Az.da Carlini” Pesaro (PU)
Rosso €18.00

Rosso Conero

“Az.da La Calcinara” Ancona
Rosso €18.00

Sangiovese Bianchini

“Az.da La Collina”
Cartoceto (PU)
Rosso €15.00

Lacrima di Morro d'Alba

“Badiali&Candelaresi”
Morro d’Alba (AN)
Rosso €15.00

Ophis Rosso Piceno

“Cantina D’Angelo” Offida (AP)
Rosso €12.00

Evoè Marche Passerina

“Az.da Ciù Ciù” Offida (AP) Bianco €14.00

Pianeta Arancio Sauvignon

“Az.da Carlini” Pesaro (PU) Bianco €15.00

Birra Artigianale COLLESI

Varie tipologie
(750 ml) €12.00

Prosecco Extra Dry millesimato

“Az.da Regutta” Pocenia (UD) Bollicine €14.00

Chardonnay frizzante

“Cantina D’Angelo” Offida (AP) Bollicine €12.00

San Maurizio

Spumante Dolce –
“Az.da ValleBelbo” (CN)
Bollicine €14.00

IL BAR

Bevande, caffè e digestivi.

Acqua

(½L) €1.20 / (1L) €1.80

Bibite in lattina

(33 cl) €3.50

Vino della Casa

(½L) €4.00 / (1L) €6.00

Birra Icnusa/Tuborg

(66 cl) €4.00

Birra Beck's

(33 cl) €3.50

Digestivi

Varie tipologie €3.00

Grappa varie tipologie

“Az.da Tenute Collesi”
Apecchio (PU)
€3.00

Amari

€3.00

Caffè

€1.20

ALLERGENI:

  • Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o
    coadiuvanti considerati allergeni. Qui di seguito l’elenco generale degli ingredienti come da allegato II del Reg. UE n.1169/2011-
    “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”.
  • Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
    Ogni informazione aggiuntiva richiesta verrà fornita mediante l’esibizione di idonea documentazione.

Lista Allergeni:

1 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
(Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e loro prodotti (Mandorle, nocciole, noci,
di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia).
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Cerchi un menù per comitive?
Guarda le nostre 4 proposte a partire da 15€!

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    Contatti

    Country house “Le Ciocche”.

    Indirizzo: Località Le Ciocche snc,
                  61042 Apecchio (PU), Italy.

    Tel: +39 333 9356984

    Email: @leciocche.com

    P.Iva: IT 02571690417