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Tasting Menu
Hand-stretched pasta and certified local meat!
Possibility of off-menu dishes: for celiacs, vegetarians and children!
Group Menu
STARTING FROM 18€
Taste some of our dishes with your friends and family!
We offer three classics menu!
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The brand new Fiorentina Menu! (minimum 10-12 people)
Options: Possibility of menus for coeliacs, vegetarians and children!
Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.
Produciamo noi stessi la pasta all’uovo che orgogliosamente vi riserviamo.
Come da tradizione e con passione impastiamo e produciamo una sfoglia realizzata a mano e stirata con il mattarello, successivamente la abbattiamo con l’abbattitore; tutto con prodotti di prima qualità e presso il nostro ristorante.
Ci concediamo una sola eccezione, la pasta secca o pasta di grano duro; questa pasta, se pur di ottima qualità, è fornita dai nostri fidati fornitori.
Carne locale selezionata:
Selezioniamo per voi clienti delle ottime pezzature di CARNE nostrana di razza marchigiana rigorosamente allevata e macellata da un’azienda agricola locale; la quale ci certifica certamente la nascita e allevamento in Apecchio (PU).
Anche gli insaccati somministrati in locanda sono prodotti in loco.
Qualità: Selezione meticolosa delle materie prime
Certezza: Prodotti locali
Genuinità: Pasta fatta in casa
Tradizione: Cucina locale
Prodotti del bosco
La campagna in tavola
Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.
FIRST COURSE
Tagliatelle with Bolognese sauce
SECOND COURSE
Mixed pork grill
SIDE DISH
Roast potatoes and green salad
BEVERAGES
Water and “Offida” wine
Coffee
18€
APPETIZER
House Appetizer
FIRST COURSE
Tagliatelle with porcini mushrooms
Gnocchi with goose sauce
SECOND COURSE
Mixed pork grill
Veal Tagliata
SIDE DISH
Roast potatoes and mixed salad
DESSERT
House dried sweets
Pie, Cantucci and Caciocche) with with Vin Santo and Visner di Pergola
BEVERAGES
Water and “Offida” wine
Coffee and liqueur
28€
APPETIZER
House Appetizer
FIRST COURSE
Cappelletti in beef broth
Passatelli with porcini mushrooms
SECOND COURSE
Roast chicken and rabbit
Stuffed pigeon
SIDE DISH
Roast potatoes and mixed salad
DESSERT
Millefeuille with cream
BEVERAGES
Water and “Offida” wine
Coffee and liqueur
30€
APPETIZER
House Appetizer
FIRST COURSE
Tagliatelle with porcini mushrooms/ with bolognese sauce
SECOND COURSE
N°3 Fiorentine (each about 1.3kg)
SIDE DISH
Baked potatoes and mixed salad
DESSERT
House dried sweets
(Pie, Cantucci and Caciocche) with with Vin Santo and Visner di Pergola
BEVERAGES
Water and “Offida” wine
Coffee and lieueur
30€ (per person)
Simple and tasty, right?
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