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Tasting Menu
Selection of our best dishes!
Hand-stretched pasta and certified local meat!
Booking options: Possibility of off-menu dishes: for celiacs, vegetarians and children!
Group Menu
STARTING FROM 18€ Taste some of our dishes with your friends and family! We offer three classics menu! e The brand new Fiorentina Menu! (minimum 10-12 people)
Minimum number for menus: 6 people (except for the “Fiorentina” menu) Options: Possibility of menus for coeliacs, vegetarians and children!
Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.
La vera pasta fatta in casa stirata col “mattarello”: Produciamo noi stessi la pasta all’uovo che orgogliosamente vi riserviamo. Come da tradizione e con passione impastiamo e produciamo una sfoglia realizzata a mano e stirata con il mattarello, successivamente la abbattiamo con l’abbattitore; tutto con prodotti di prima qualità e presso il nostro ristorante. Ci concediamo una sola eccezione, la pasta secca o pasta di grano duro; questa pasta, se pur di ottima qualità, è fornita dai nostri fidati fornitori. Carne locale selezionata: Selezioniamo per voi clienti delle ottime pezzature di CARNE nostrana di razza marchigiana rigorosamente allevata e macellata da un’azienda agricola locale; la quale ci certifica certamente la nascita e allevamento in Apecchio (PU). Anche gli insaccati somministrati in locanda sono prodotti in loco.
Qualità: Selezione meticolosa delle materie prime
Certezza: Prodotti locali
Genuinità: Pasta fatta in casa
Tradizione: Cucina locale
Prodotti del bosco
La campagna in tavola
Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.
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PRIMO
Tagliatelle al ragù bolognese
SECONDO
Grigliata mista di maiale
CONTORNO
Patate arrosto ed insalata verde
BEVANDE
Acqua e vino della casa “Offida”
Caffè
20€
FIRST COURSE
Tagliatelle with Bolognese sauce
SECOND COURSE
Mixed pork grill
SIDE DISH
Roast potatoes and green salad
BEVERAGES
Water and “Offida” wine
Coffee
30€
APPETIZER
House Appetizer
FIRST COURSE
Cappelletti in beef broth Passatelli with porcini mushrooms
SECOND COURSE
Roast chicken and rabbit Stuffed pigeon Pork medallions with apples
SIDE DISH
Roast potatoes and mixed salad
DESSERT
Millefeuille with cream
BEVERAGES
Water and “Offida” wine Coffee and liqueur
35€
APPETIZER
House Appetizer
FIRST COURSE
Tagliatelle with bolognese sauce
SECOND COURSE
N°3 Fiorentine (each about 1.3kg)
SIDE DISH
Baked potatoes and mixed salad
DESSERT
House dried sweets (Pie, Cantucci and Caciocche) with with Vin Santo and Visner di Pergola
BEVERAGES
Water and “Offida” wine Coffee and lieueur
35€ (per person)
Simple and tasty, right?
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