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Tasting Menu

Selection of our best dishes!

 

           
Hand-stretched pasta and certified local meat!
Booking options:
Possibility of off-menu dishes: for celiacs, vegetarians and children!

Group Menu

STARTING FROM 15€

Taste some of our dishes with your friends and family!
We offer three classics menu!

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The brand new Fiorentina Menu! (minimum 10-12 people)

Minimum number for menus: 6 people (except for the “Fiorentina” menu)

Options: Possibility of menus for coeliacs, vegetarians and children!

Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.

La vera pasta fatta in casa stirata col “mattarello”:
Produciamo noi stessi la pasta all’uovo che orgogliosamente vi riserviamo.
Come da tradizione e con passione impastiamo e produciamo una sfoglia realizzata a mano e stirata con il mattarello, successivamente la abbattiamo con l’abbattitore; tutto con prodotti di prima qualità e presso il nostro ristorante.
Ci concediamo una sola eccezione, la pasta secca o pasta di grano duro; questa pasta, se pur di ottima qualità, è fornita dai nostri fidati fornitori.

Carne locale selezionata:
Selezioniamo per voi clienti delle ottime pezzature di CARNE nostrana di razza marchigiana rigorosamente allevata e macellata da un’azienda agricola locale; la quale ci certifica certamente la nascita e allevamento in Apecchio (PU).
Anche gli insaccati somministrati in locanda sono prodotti in loco.

Qualità: Selezione meticolosa delle materie               prime

Certezza: Prodotti locali

Genuinità: Pasta fatta in casa

Tradizione: Cucina locale

Prodotti del bosco

La campagna in tavola

Great cooking! Local products, homemade hand-stretched pasta and locally bred meat.

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"Santino" Menu

Our menu at 15€

A simple and genuine menu as the local farmers…

FIRST COURSE

Tagliatelle with Bolognese sauce

SECOND COURSE

Mixed pork grill

SIDE DISH

Roast potatoes and green salad

BEVERAGES

Water and “Offida” wine

Coffee

15€

"Nora" Menu

A bit 'of everything

Taste some of our strong dishes…

APPETIZER

House Appetizer

FIRST COURSE

Tagliatelle with porcini mushrooms
Gnocchi with goose sauce

SECOND COURSE

Mixed pork grill
Veal Tagliata

SIDE DISH

Roast potatoes and mixed salad

DESSERT

House dried sweets
Pie, Cantucci and Caciocche) with with Vin Santo and Visner di Pergola

BEVERAGES

Water and “Offida” wine

Coffee and liqueur

25€

"Le Ciocche" Menu

Menu of specialties

A menu for GOLOSI who do not want to give up anything…

APPETIZER

House Appetizer

FIRST COURSE

Cappelletti in beef broth
Passatelli with porcini mushrooms

SECOND COURSE

Roast chicken and rabbit
Stuffed pigeon
Pork medallions with apples

SIDE DISH

Roast potatoes and mixed salad

DESSERT

Millefeuille with cream

BEVERAGES

Water and “Offida” wine
Coffee and liqueur

 30€

"Fiorentina" Menu

(for 10 – 12 people)

100% Meat STEAK local

You have the passion for FIORENTINA!?

APPETIZER

House Appetizer

FIRST COURSE

Tagliatelle with porcini mushrooms/ with bolognese sauce

SECOND COURSE

N°3 Fiorentine (each about 1.3kg)

SIDE DISH

Baked potatoes and mixed salad

DESSERT

House dried sweets
(Pie, Cantucci and Caciocche) with with Vin Santo and Visner di Pergola

BEVERAGES

Water and “Offida” wine
Coffee and lieueur

 25€ (per person)

Simple and tasty, right?

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